Frisches Grün

aus dem Garten

Dieses Jahr haben wir sehr viel Rukkola im Garten. 

Damit wir später auch noch was davon haben, habe ich Pesto daraus gemacht.

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Schön mit Pasta und Parmesan :)  ;)  ***

 Rukkola-Pesto

60g gehackte Rukkolablätter

10g frisches Basilikum

40g Pinienkerne, geröstet

20g Parmesan, gerieben

1/4 Knoblauchzehe

4 EL Olivenöl

Für das Pesto alle Zutaten ausser dem Öl fein pürieren. 

Dann bei laufendem Motor das Öl hinzufügen, bis eine sämige Paste entsteht. 

In saubere Gläschen füllen und oben eine dicke Schicht öl daraufgeben.

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Ich habe statt der Pinienkerne eine Nusskernmischung verwendet 

und ich gebe als besonderen Aromakick immer noch einige frische Stängel Minze dazu. ;)

Habt eine schöne Zeit

Manu♥

It`s summertime

Hallo ihr Lieben, 

nach längerer Pause,

 um genau zu sein 4 Monate ist es her seit meinem letzten Post, :(

 melde ich mich wieder zurück.

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Dem Anlass entsprechend zeige ich Euch heute Bilder aus meinem Garten, 

da meine letzten ja schon im Frühjahr entstanden sind.

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Es gab auch eine kleine Veränderung in unserem Garten.

 Endlich habe eine richtig schöne Sitzecke unter meinem Zwetschgenbaum mit schönem Tisch,

 der schon eine silbrige Patina bekommt :).

Den hat mein Mann selbst gezimmert und auch den Baum dafür selbst gefällt ;)

 So hat man an heissen Sommertagen ein wirklich schönes Fleckchen an dem man lesen, 

seinen Kaffee trinken oder einfach den Blick in den Garten geniesen kann.

Später irgendwann sollen noch die passenden Bänke entstehen, 

aber im Moment bin ich noch ganz happy mit unseren alten hier. 

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Jetzt aber genug geredet .... geschrieben - hier sind die Bilder ;)

Da hängt noch ein Teil meiner Kräuterchen zum Trocknen ;)

Könnt ihr Euch erinnern? 

Da hinten seht ihr mein blaues Häuschen, indem ich meine Deko für meinen Shop herstelle. 

Gerade jetzt im Sommer ist es so toll hier Draußen zu werkeln. :)

Geniesst die Sonne und habt eine schöne Zeit

Eure Manu♥